Background-Image

Latte Macchiato

Latte Macchiato oder „Gefleckte Milch“ wird im Glas serviert, da sich diese italienische Kaffeespezialität optisch durch das Farbenspiel der einzelnen Schichten aus Milch, Espresso und Milchschaum auszeichnet.

Zubereitung

  1. Milch aufschäumen und etwa 2/3 heiße Milch und 1/3 Milchschaum in ein hohes Glas füllen.
  2. Anschließend einen Espresso, am besten mit einem kleinen Kännchen, langsam dazu geben, damit die gewünschte Optik entsteht.
Druckansicht